Pizzería La venezia nace el 28 de noviembre del 2017 para continuar con la cocina de Gonzalo Acosta, un pizzero canario que comenzó su andadura en marzo del 2003 con su propia pizzería y su propio sabor. Un sabor que te cautivaba y te enganchaba de una manera muy peculiar. Ahí entendí que, aunque él ya dejara de trabajar, ese sabor personal no se podía perder y es con esa idea que nace la actual pizzería La Venezia. Una continuidad a una trayectoria de más de 30 años en la cocina.

 

Trabajamos cada día con su consejo para poder llevar su sabor a cada cliente que nos visita. Tenemos una huerta propia donde cultivamos la mayoría de vegetales que consumimos, sin añadir fertilizantes ni ninguna sustancia química. Usamos abonos naturales y cuidamos nosotros mismos de todo el proceso de plantado, crecimiento y recolección. Así nos aseguramos que la calidad y el sabor de la materia prima es el idóneo y conseguir así, unos platos auténticos y muy personales.

 

Pizzería La Venezia, unos sabores únicos y sabrosos en el centro de La Laguna.